Bistrô Charlô

Rua Barão de Capanema, 440 - Jardim Paulista - São Paulo - SP

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Horários disponíveis:
  • Geral:

    4 estrelas
  • Comida:

    5 estrelas
  • Ambiente:

    4 estrelas
  • Serviço:

    4 estrelas
  • Preço:

    3 estrelas

O Bistrô Charlô, ao longo dos seus 21 anos de vida, é uma das jóias da gastronomia de São Paulo. Isso porque, durante esse tempo, tornou-se referência como lugar acolhedor, de comida gostosa e de serviço que espelha o prazer de receber de Charlô Whately e seus sócios.

A cozinha, que pode ser chamada de variada, adaptou-se às influências das maiores culturas gastrônomicas, tornando-se cosmopolita sem deixar de lado o charme que a consagrou. No cardápio, há pratos típicos portugueses, como o Bacalhau a Bras, pérolas francesas, como o Magret de pato, italianas, como o Agnolotti de mussarela com molho de tomate. O Brasil, claro, não poderia ficar de fora: além da carne seca com quibebe, há ainda o tradicionalíssimo picadinho em versão especial.

Convidado por Charlô Whately, o premiado chef Marc Le Dantec chegou de Salvador sem escalas para assumir a cozinha do bistrô paulistano. O conceito permanece o mesmo, sob a batuta próxima do próprio Charlô, com quem cria tudo à quatro mãos. O novo cardápio já pode ser degustado na casa. Outro destaque do Bistrô é sua Carta de Vinhos, com mais de 100 rótulos selecionados de diversas partes do mundo.

Telefone: (11) 3032-4613

Site Oficial:
http://www.charlo.com.br/2010/

Endereço:
Rua Barão de Capanema, 440
Jardim Paulista
São Paulo - SP

Aceita os cartões:

 

 

- Couvert

- Acesso a Deficientes

- Internet sem fio

- Manobrista

- Estacionamento Pago

- Abertos domingo

- Abertos segunda




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